إكليل الجبل

إكليل الجبل – العطر الكلاسيكي المتوسطي
إكليل الجبل الطبي

عشبة معمرة عطرية موطنها البحر الأبيض المتوسط ​​- لا غنى عنها في المطبخ والحديقة! ينمو نبات إكليل الجبل بشكل أفضل في مكان مشمس وتربة كلسية خفيفة ، ويزرع غالبًا في السويد كنبات سنوي لأنه لا يتحمل الشتاء في الخارج.

تتمتع الأوراق برائحة عطرية مكثفة وهي مثالية للحم الضأن ولحم الخنزير والبطاطس وأطباق الشواء والتتبيلات والزبدة المتبلة . قطعة كلاسيكية تريد دائمًا أن تكون في متناول يدك - في وعاء على الشرفة أو بجانب باب المطبخ.

الزراعة والرعاية:

• موعد الزراعة: فبراير-أبريل (داخل المنزل، فترة إنبات طويلة)

• الزراعة في الهواء الطلق: بعد الصقيع الأخير، في أصيص أو تربة جيدة التصريف

• الموقع: مشمس

• التربة: جيدة التصريف، ويفضل أن تكون كلسية قليلاً

• عادة النمو: كثيف، معمر (يزرع كنبات سنوي في السويد)

• الارتفاع: تقريبًا. 40–60 سم

• الاسم العلمي: Rosmarinus officinalis

• تكفي عبوة البذور لـ: حوالي 30 نبتة